Lustau Amontillado del Castillo – Alm. Antonio Caballero y Sobrinos
La solera de este exclusivo Amontillado consta de 38 botas. Envejecido en la bodega del Castillo de San Marcos, en la ciudad costera de El Puerto de Santa María.
- D.O. Jerez
- Seco
- 21.5 % Alcohol
- 18 años
- Palomino
19,30€ IVA inc.
Notas de Cata
Intenso y brillante color ambarino con reflejos cobrizos. Aromas de praliné de avellanas y piel de naranja confitada, notas de barniz y ebanistería sobre un fondo de madera ahumada. Seco, punzante y sabroso, con una acidez refrescante. Deliciosa y especiada salinidad con un final extraordinariamente largo.
Cuándo y cómo disfrutarlo
Servir a 13 – 14ºC. como acompañante de consomés, foie-gras, carnes frías o ahumadas, con tablas de quesos, pescados azules o marisco. Es un vino que marida muy bien con platos muy especiados.
